直売所の初売り
本日、直売所が初売りを行いました。毎年初売りの日は午前中餅をついてお客さんに給仕するのであわただしいです。今日は朝から路面も凍結しており一回信号でスリップするほど寒かったのですがお客さんも毎年のことで知っているのか餅つき開始の9:00からは直売所も人でごった返していました。
近頃、農産物は直売ブームであちらこちらに直売所ができています。その間の競争も年々凄まじいものになってきており本当に近いうちに経営が成り立たない直売所も出てくるのではないでしょうか。一時のコンビニみたいなものです。その中でこうやって餅つきをして給仕ができるのは直売所自体が黒字であるためで本当にありがたく思っています。
これからの直売所像というか直売ビジネス像について思うところもあるのですがいつか考えがまとまった時点でお話したいと思います。
しかし本当に寒いですね。
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