花わさびの出荷

一日のご無沙汰です。昨日から超忙しく、市場で泊まったりその足で仕事に行ったり直売所の会議に出たりでてんやわんやでした。その中で今日花わさびを直売所に初出荷しました。（わさびの花と一般的には呼ばれてますが）直売所の店員にも「ついに来たな」なんていわれながらたった９個ですが棚に並べて、夕方確認に行くとなかったので売れていたみたいです。去年でもピークは６０個ぐらい一日に置いていても完売していたので何とかなるだろうと思っていたのですが久しぶりに出荷すると不安な物ですね。今年もお彼岸が終われば本腰を入れます。
　本業の方もバタバタです。明日は彼岸桜の荷作りかな？そしてあさっては啓翁桜。高野槇の注文も追加が入っていたのでひょっとしたら又休日返上になるかもしれません。これからお風呂に入って早く寝よっと。

Comments

[投稿情報: shinmai花木屋]

佐藤さんへ
shinmai花木屋です。質問の答えですが満開の花わさびを食して体を壊すと言うことは聞いたことがありませんし、私も事実満開の花わさびを食しますが問題なく食べられます。ただ、花が散ると「花わさび」でなく「葉わさび」になると思いますが。

[投稿情報: 佐藤英子]

私は、スーパーに勤めています.そこで花わさびを知り、今はまっていますが、疑問があります。それは、満開になってる花も普通に食べられるか、ということです。ご存知なら教えてください。

[投稿情報: みほ]

ＴＢ＆コメント、ありがとうございます。

私は料理のブログをやってますが、あのブログにもちょろちょろ出現させてはいますが、園芸の趣味もあるんです。
ほぼ毎週日曜日には園芸店に足を運びます。

ここ数日の楽しみはスミレです。
毎年、種子を飛ばし、色んな所に発芽するスミレが大好きなのですよ。
とは言え、根ぶせをしていないので、花色が混じったりもしますが、それがまた楽しみの一つでもあるんです。

父から譲り受けた真っ白なスミレは植木鉢の中、混じらずに純血を保たれています。

花わさびのお話からはずれちゃってすみません^_^;