仕事の段取りが・・・・。

関東地方ではかなり雪が降ったそうですね。関西地方でも私のような山沿いに住むものは雪の影響を受けました。実は今日も市場から「高野槇大丈夫？」そうです。お彼岸向けの高野槇なんですがちょっとこの悪天の影響で止まっているのです。昨日書いたのかな。高野槇は一般的に「雨の日に切ってはいけない」ということになっています。又一部では「冷蔵庫に入れてはいけない」といわれています。これは葉や葉と木のつけねが長時間濡れているとその部分が蒸れて変色したり葉が抜けやすくなるためなのです。だから雨の日に切っても冷蔵庫に入れておいて出した時結露しても完全に乾かせばまったく問題ないのですが。雪だけは切りにいけませんね。品質の問題でなく安全の問題なのです。こちらの方では日曜辺りまで切りに行くことができないようです。あー参ったな。次の休日（月曜）は仕事せなしゃーないな。納期に追われているし。
　直売所の片付けのあと、近所の小売屋さんが「啓翁桜と牡丹桜を準備しといて」とのことでした。牡丹桜の話もボチボチ出てきました。僕的には桜は啓翁桜･山桜･吉野桜等々いろいろありますが牡丹桜が一番好きなのです。一重の桜なのですが花が八重桜並みに大きいでしょ。満開になった時が見事なんです。植え付けから収穫まで８年以上かかる桜で切り込めばすぐ枯れてしまうのですがやっぱり値打ちありますね。写真をＵＰできたら良いですね。